สาระความรู้

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้คนเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพและมองหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริมราคาแพงหรือวัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศ แต่หลายคนอาจไม่รู้ว่า มีผักพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารจำนวนมากจนถูกเปรียบว่าให้คุณค่าดีไม่แพ้รังนก แถมยังมีปริมาณแคลเซียมสูงกว่านมถึง 4 เท่า ผักชนิดนั้นคือ “มะรุม” ซึ่งในประเทศไทยสามารถพบได้ทั่วไปตามตลาดสดหรือปลูกตามบ้าน แต่กลับมีคนรุ่นใหม่จำนวนไม่น้อยที่ไม่ค่อยนิยมรับประทาน มะรุมถือเป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก ใบมะรุมเต็มไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และโดยเฉพาะแคลเซียมที่มีในปริมาณสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟันได้ดี เหมาะสำหรับเด็ก […]

คุณรู้หรือไม่? การตื่นขึ้นมาตอนตี 3 หรือ 4 ทุกคืน อาจไม่ใช่แค่นอนไม่หลับ หลายครั้งร่างกายกำลังพยายาม “ส่งสัญญาณบางอย่าง” โดยที่คุณไม่เคยรู้ตัว หลายคนเคยเป็นนอนหลับไปแล้ว แต่พอถึงช่วงตี 3 หรือตี 4 กลับสะดุ้งตื่นขึ้นมาเองแบบไม่มีสาเหตุ บางคนตื่นมาพร้อมความรู้สึกแปลกๆ • ใจเต้นเร็ว •

แพทย์เผย: กิน “ถั่วลิสง” เป็นประจำ ส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย? ความจริงที่หลายคนยังเข้าใจผิด แพทย์เผย: กิน “ถั่วลิสง” เป็นประจำ ส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย? ความจริงที่หลายคนยัง เข้าใจผิด ถั่วลิสงเป็นของกินเล่นที่หลายคนคุ้นเคย ราคาถูก หาซื้อง่าย แต่หลายคนยังสงสัยว่า… กินทุกวัน “ดีจริงหรืออันตราย?” คำตอบคือ